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食品安全舉報最高獎勵30萬元
本報訊（記者 聶艷林） 記者昨日從全市“食安青島”整治行動動員大會上獲悉，我市在全市范圍內啟動“食安青島”整治行動。此次“食安青島”整治行動由各區市及十三部門聯合重拳出擊，以最嚴格的準入、最嚴密的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，讓食品安全時刻保持高壓態勢，以提升全市食品藥品安全保障水平，打造“食在青島最安全”城市名片。整治行動昨日正式啟動到年底前結束，為期8個月。根據《山東省食品安全舉報獎勵辦法（試行）》，對造成較大社會影響的食品安全問題及時進行舉報，並積極協助調查處理的，給予1000元至1萬元的獎勵。每次舉報獎勵最高金額一般不超過30萬元。現狀食品監管仍有盲區在動員大會上，副市長、市公安局局長黃龍華表示，就目前情況來講，監管工作中還存在一些薄弱環節。比如，大量無證生產經營的“小作坊”、“小工廠”，還沒有納入有效的監管之中，成為監管的盲區。我市從事初級農產品種植、養殖的業戶達135萬戶，食品行業的各類生產經營主體有10萬餘傢。然而，市場約束機制和行業自律機制還不夠健全，經營主體的責任意識和誠信意識亟待強化，市場秩序需要進一步整治和規范。措施這是一次最嚴厲的食品安全聯合整治行動，由十三個部門與各區市各盡其責，構築起市-區（市）-鄉鎮（街道）-村（社區）四層食品安全監管網絡責任體系，實現食品安全監管全覆蓋。行動期間，將對食品藥品生產集中區域、批發零售集散地、城鄉結合部和青島市交界區等進行拉網式排查，特別是對非法進行生產經營的“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”要進行重點排查，對已查處的違法違規行為依法予以從快、從嚴、從重處罰。在檢驗檢測品種中，又將市民反映問題較多和本地區消費量較大的食品，以及專供嬰幼實行拉網式大排查兒、老年人、病人、孕產婦等特定人群的食品及相關產品納入重點檢查范圍。記者從會議上獲悉，此次整治行包括初級農產品種植、養殖環節，食品生產加工環節，食品流通環節，餐飲服務環節，畜禽屠宰和肉品流通重點領域，食品相關領域，藥品生產經營環節等七個環節和內容，重點整治生產、銷售、使用國傢明令禁止的農藥、化肥、獸藥、飼料和飼料添加劑等違法違規行為；使用非食品原料和回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑、無證生產等違法違規行為；無照、超范圍經營食品及經銷過期變質、假冒偽劣食品等違法違規行為；以食用油、肉類、乳制品、酒類、食品添加劑、調味品和餐飲具消毒為重點，深化餐飲服務環節專項治理；出售和屠宰病死畜禽，私屠濫宰、屠宰註水或註入其他物質、非法入市銷售等違法違規行為；無證照從事食品包裝物生產、餐飲具集中消毒經營服務等違法違規行為；嚴厲查處經營假冒保健食品的違法違規行為；加大對占路經營和非法早夜市的整治力度；生產銷售假劣藥品，非藥品冒充藥品，利用互聯網非法收售藥品，違法藥品廣告。目標“五小”單位建檔率達95%以上昨日，市食安辦發佈瞭《“食安青島”整治行動方案》，方案列出瞭此次整治行動的十大具體目標：食品生產經營者持證數提升10%，整體持證率達到70%。大宗食品平均抽檢合格率提升1個百分點，達到95%。群體性食物中毒事故控制在5例/10萬人以內。消費者食品安全滿意率提升1個百分點，達到60%以上。食品藥品安全科普宣教普及率達到85%以上。小作坊、小商店、小餐館、小食雜店、小攤點等“五小”食品生產經營單位普查建檔率達到95%以上，地下“黑窩點”基本得到清除。四區五市分別規劃建設轄區食品小作坊集中加工園區1-2處。全面推進市級食品檢測機構建設；有條件的區市規劃建設轄區食品檢測機構，力爭全市區市級食品檢測機構達到4-5處，並積極推進轄區第三方食品檢測機構建設，提高轄區綜合監控能力。保健食品經營企業對所銷售的保健食品索證率達100%,保健食品違法違規廣告得到有效清理。對食品藥品生產經營企業的監督檢查覆蓋面達到100%，生產經營假冒偽劣食品藥品行為得到有效遏制。行動集中整治餐飲市場食品藥品監督管理局有關負責人表示，在這次整治行動中，我市將集中整治與日常監管“雙管齊下”，嚴厲查處違法違規行為。大力開展餐飲市場集中整治，重點整頓規范學校、工地、企事業單位集體食堂、集中配送餐單位、旅遊景區和“小餐飲”單位，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑等違法違規行為，堅決防控群體性食物中毒事件。對餐飲服務食品監管實行“三個嚴格”，加強“三個重點”：嚴格規范餐飲服務許可，嚴格市場準入制度，嚴格網格化監管；加強重點場所、重點品種、重點時段的監管。同時還將開展拉網式和地毯式排查，進一步築牢藥品研制、生產、流通、使用、醫療器械、進出口監管六道安全防線。建綠色消費社區實施百萬居民綠色消費保障工程。積極培育壯大新興快餐連鎖行業，支持龍頭企業發展綠色早餐工程，擴大綠色早餐的覆蓋范圍和惠及人口，切實解決工薪階層早餐難的問題，不斷提高全市早餐行業的規模化、規范化、標準化水平，為島城經濟發展提供安全放心的後勤保障。同時，拓展集團消費“陽光食品工程”覆蓋面，確保受益消費群體擴大到60萬人；深入開展“綠色消費社區”創建活動，力爭創建總數達到567個，覆蓋100%城市社區。進一步完善肉類流通可追溯系統。鼓勵規模生豬入市備案屠宰企業加快發展，年內力爭建設1000處“放心肉”專賣店，覆蓋全部城市社區和鎮駐地。保障學生食品安全此次治理行動中，我市以學校餐飲保障為重點，實施百萬學生食安保障工程，加快推進“陽光食品工程”實施步伐，積極培育壯大新興配餐幫廚、快餐連鎖行業，發展學生營養餐等系列工程，切實解決島城在校學生的午餐難等問題，力爭在校學生放心午餐覆蓋率達到100%；完善“黃牌警告、紅牌退出”機制，增強經營者的誠信意識和自律意識，基本杜絕群體性食物中毒事故的發生，有效保障島城在校學生的餐飲消費安全。食品安全舉報電話公佈市南區：88729266市北區：85801286（工作時間）、82612345（非工作時間）四方區：83757277李滄區：87617147嶗山區：88996167（工作時間）、88996000（非工作時間）黃島區：86812345城陽區：87863456即墨市：88513355膠州市：82289383（工作時間）、82288181（非工作時間）膠南市：85171911平度市：88312345萊西市：88405138（工作時間）、88405002（非工作時間）市食安辦：85916682（工作時間）、12345（非工作時間）市公安局：110市農委：85915606（工作時間）、85911335（非工作時間）市海洋與漁業局：85886970（工作時間）、85886981（非工作時間）市商務局：85911160市疾病控制中心：85661011市食品藥品監管局：12331市糧食局：85916779市城管執法局：12345市畜牧獸醫局：85065210（工作時間）、85065200（非工作時間）市工商局：12315市質監局：12365“食安青島”在行動
新聞來源http://news.hexun.com/2012-05-16/141463736.html
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